近日，山东大学机械工程学院机械系的同学们，带着对传统非遗的好奇与敬意，走进济南曲水亭街，沉浸式体验泉水茶汤与泉水扎染两项传统技艺，感受泉城文化的独特魅力。
曲水亭街，泉水潺潺，古韵流淌。在这里，同学们开启了一场别开生面的非遗体验之旅。活动伊始，同学们来到享有“齐鲁第一糖王”美誉的杨氏麻糖店。茶汤师傅手法娴熟，将小米面以沸水冲开，瞬间香气四溢，随后撒上白糖、青丝、红丝等佐料，一碗色香味俱佳的泉水茶汤便呈现在眼前。茶汤师傅表示：“这茶汤制作看似简单，实则对水温、冲调力度的把控要求极高，传统技艺，博大精深。”
随后，同学们移步至涵作雲扎染工坊。店内，风格各异的扎染作品琳琅满目，从色彩斑斓的丝巾到古朴典雅的屏风，每一件都令人赞叹。店员详细讲解了泉水扎染的历史渊源与独特工艺，让同学们对这项传统技艺有了更深入的了解。讲解结束后，同学们迫不及待地动手尝试。他们精心折叠布料，用皮筋巧妙捆扎，随后缓缓将布料浸入以泉水调制并煮沸的染料中。待布料充分上色后取出清洗，一幅幅独具创意的扎染作品便诞生了。整个扎染过程，让学子们不禁感叹，以泉水为染料媒介，让扎染作品更添了些许灵动与生机，仿佛赋予了每一块布料新的生命。
除此以外，同学们还前往了济南府学文庙，感受到了“海岱文枢”的独特魅力。所有人在踏入文庙的一瞬间，便被宏伟的建筑与浓厚的文化氛围吸引。棂星门、泮池、大成殿等古建筑，飞檐斗拱、古朴庄重，同学们认真聆听讲解，了解文庙历史变迁与建筑特色，对古代建筑艺术的精湛技艺赞叹不已。随后，同学们也前往了济南花酥传承地——柳畔。店内五颜六色的花酥都在讲述着这项非遗技艺的独特与魅力。同学们在与非遗传承人交流后，也品尝了既好看又美味的花酥糕点。
此次社会实践活动，不仅让同学们掌握了泉水茶汤与泉水扎染的制作精髓，更让他们深刻领悟到泉城文化的深厚内涵。同学们纷纷表示，希望通过此次实践，成为泉城非遗的传承使者，为泉水扎染和泉水茶汤这两项非遗技艺的传承与发展贡献自己的力量。同时，山东大学相关负责人表示，未来学校将策划更多此类文化体验活动，让学生们在实践中增强文化自信。相信在青年学子的努力下，泉城非遗将焕发出新的活力，走向更广阔的舞台。（张语桐刘盛嘉）
责任编辑：吴英兰
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